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토마토 김치라고 아세요? 처음에 토마토 김치라는 얘기를 듣고, 어? 생소했어요.이거 먹지 말까요? 이런 생각도 들었지만 일단 궁금했어요 토마토 김치가 뭘까?음, 간단히 말하면 우리는 고춧가루 대신 파프리카가루를 사용해서 맵지 않은 색을 내죠. 토마토도 같은 용도로 사용합니다.색깔은 더 빨갛게, 하지만 맵지 않은 아이들이 먹을 수 있는 저염김치입니다.경상도 김장김치를 찾는 분이라면!! 아주 맛있는 더 맛있는 김치쇼핑몰이 있습니다.
전에 친정에서 김장을 할까말까 고민했었으니까 김장 양념 세트를 사볼까? 고민을 좀 해봤거든요.그러다 보면 아이들과 함께 김치 담그는 놀이도 되니까요^^하지만 친정에서 김치를 담그고~ 그건 패스. 단지 맵다는 아이들 덕분에 저염 토마토 김치를 먹게 되었습니다.
토마토와 고춧가루를 제외한 모든 손은 국내산을 사용한 김치 입니다. ^^국내산천일염과 국내산 배추, 멸치액젓 등으로 만든 전통방식의 믿을 수 있는 이 경상도 김치가 그리운 분이 계신가요?친정어머니는 전라도 분이신데 어린 나이에 경상도로 시집가셔서 경상도에 반쯤 사셨어요.지금은 경기도로 이사를 왔지만, 친정어머니의 맛은 전라도와 경상도가 섞여 있습니다. 그 입에 익숙한 저는 시어머니가 만들어 주시는 짜고 짠 김치보다는 싱겁게 먹는 친정어머니를 위한 김치를 좋아합니다.그런데 ㅠㅠ 고추가 매워서 아이들은 항상 먹고 싶은데 먹지 못하는 것이 분해서 토마토 김치를 먹어 보게 되었습니다.
처음에 색깔을 보고 놀랐어요.너무 빨갛잖아요.보기에는 먹음직스러운 외형인데 아이들에게는 힘들지 않을까. 이런 생각에서 했습니다.일단 ㅎㅎ 담기전에 맛보기부터 하는게 정석! 음.. 생각보다 맵지 않아요무엇보다 짜지 않은 저염김치라는 점이 너무 마음에 들고 양념이 진하게 느껴지는 맛이랄까?양념 맛이 너무 좋았어요토마토를 먹을 수 없는 레인코트군에는 토마토가 들어있다고 말하지 않은 상태에서 시식을 했는데 너무 맛있다고 해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹네요.딸도 양가 김치보다 이게 더 맛있어요.
제 생각에는 토마토가 들어가서 더 달아서 그런것 같은데 달고 아삭아삭한 식감을 좋아합니다.갓 담근 김치라 그런지 줄기보다 잎이 더 맛있대요. 아이들은 원래 잎은 별로 먹지 않고 줄기 부분을 먹는 편입니다만.
경상도 배추김치 10kg, 김치통 하나에 쏙 들어가네요.~~의 주식을 빼서요.저희는 이것도 굉장히 오래 먹을 수 있는 양이네요.양가에서 김장을 하면 받을 수는 있지만 제가 직접 담글 수는 없지만 그냥 이렇게 더 맛있는 김치 쇼핑몰을 이용하면 되지 않을까 싶어요.
무엇보다 요즘은 집에서 김장을 맛보기 위해 소금에 절인 배추와 조미료를 함께 보내 버무리기만 해도 좋습니다.아이들과 함께 김장 세트를 구매하고 김장도 즐길 수 있을 것 같아요!김장이 끝나도 중간에 해 주면 좋을 것 같습니다만, 잘 모르겠습니다. ㅎㅎ 그때도 있을까요?토마토 김치랑 같이 파 김치도 먹어봤어요파와 김치의 재료는 모두 한국산입니다.국산 재료를 써서 맛을 낸 파김치
양념을 정말 아끼지 않는 모습이 너무 보기 좋네요시어머니는 양념을 아끼지 않는 스타일이고 친정 어머니는 양념을 소중히 하는 스타일이십니다.친정어머니의 김치가 더 맛있는데 양념이 적음이 항상 조금씩 아쉬웠는데 이렇게 풍부한 조미료를 보니 기분이 좋습니다. ^^
오늘 저녁 보쌈! 아이들이 보쌈을 먹고 싶다며 준비하다가 뜻밖의 타이밍에 경상도 김치 도착!오늘은 너와 함께 보쌈을 먹어야겠어 (웃음)김치 잎 부분은 따로 넣어 두었습니다. 저는 이 부분이 더 맛있거든요 보쌈 고기 싸서 먹으면 아무것도 필요 없어요.배추를 짜게 절이면 국물이 잘 안 나와요.싱겁게 절였다가 국물이 많이 나오고 이 국물을 통해서 배추맛이 들어가는 게 예술이거든요.
김치그릇에한포기잘라서넣으면배추줄기부분도양념이들어오는데아이들은아주좋아했어요.안 매워, 안 매워 이랬더니 막 먹더라고요.
더맛있는김치쇼핑몰에서는HACCP인증과ISO9001인증된공장에서경상도식김치를생산하고있습니다.청결한 위생은 물론, 철저한 품질관리를 통해 제품을 만드는데, 김치는 당일 생산을 원칙으로 하고 있습니다! 당일 오전 10시까지 김치를 출고해 준다고 합니다. 금방 담근 김치!!! 담근 김치가 아니라 막 담근 맛을 느끼실 수 있습니다.매일 집밥이 어려운 1인! 밥을 뭐하고 먹을지 매일 고민하기도 힘듭니다. 보쌈은 간단히 하면 따로 반찬이 필요없기 때문에 자주 먹습니다.제주 뒷다릿살을 사면 아주 싸게 먹을 수 있어요. 아이들은 비계를 잘 못먹어서 살코기만 먹기 편해요!생각보다 뻣뻣하지 않더라고요
배추김치와 파김치, 어떤 김치와 함께 먹어도 찰떡궁합인 보쌈.그 큰 김치를 한 번에 싹!
아이들이 김치를 통째로 싸먹을 정도로 좋아했어요.경상도 교통의 중심 김해에 위치한 더 맛있는!!!! 는 강원도 고랭지, 해남에서 품질 좋은 배추와 남해젓 등의 원료를 사용하여 만듭니다!사시사철 자연 그대로의 좋은 식재료를 사용하여 만듭니다.경상도 김치는 천일염을 잘게 블렌딩하여 배추잎 사이에 넣어 담그는 것이 특징이라고 합니다.그래서 우리가 먹게끔 썰어서 먹으면 어떤 부분은 짜고, 어떤 부분은 싱거울 수 있기 때문에 경상도 김치는 세로로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 정제수에 담그고 담그는 배추는 인건비를 줄이기 위한 방법이기 때문에 그 방법과는 차원이 다르다고 합니다.빨리 숙성시키는 다른 김치와는 달리 경상도 김치는 산도가 오래 유지되기 때문에 숙성시켜 먹으면 더 맛있다고 합니다!!! 그도 그런 것을 제 눈앞보다 양념에 넣어두고 먹는 편이 훨씬 맛있었습니다.
이렇게 김치 잘라서 먹을 수 있으니까 그냥 고기 올려서 바로 먹을게요.특히, 우비군은 매운것을 싫어하는 아이인데, 이 친구가 김치 한포기를 다 먹는것은 있을수 없는 일이지만~ 이게 더 맛있다고 먹더라구요ㅋ 아이들의 입은 거짓말을 하지않아요.저는 밑이 더 맛있습니다. 물론 익기 전에요. 익으면 또 달라져요.~~ ㅋ양념장에 살짝 담가 숙성시킨 다음에~ 썰어봤어요이게 배추의 절반의 3분의 1이 됩니다. 배추가 정말 커다랗고!!!완전 숙성되지 않았나~ 아이들은 중간 부분을 좋아해서 먹네요.수제비를 먹던 날!!! 간단하게 수제비를 만들어 먹었습니다.수제비에도 역시 김치면 되겠죠?
더 맛있는 경상도 김치 쇼핑몰 덕분에 아주 맛있는 저염김치로 토마토 김치와 파김치를 만나보았습니다.이번에는 토마토 김치 말고 제대로 된 경상도 김치를 먹어보고 싶네요제가 해보고 싶은 더 맛있는 김장세트입니다이번에 아이들하고 이걸 사서 해보려고 해요.
#어린이체험 #놀이학습 #어린이놀이 #어린이체험 등~ 이런 키워드와 너무 잘 맞아요. 게다가 요즘의 집에서 보내는 가족들과 함께 #집에서 아이들과 놀기에도 매우 보람있는 김장세트가 아닐까 생각합니다.~~ #집에서 할 수 있는 놀이 #김치 담그기 어때요? 우리 아이들도 해보고 싶다고 해서요~ 토마토김치 먹으면 해볼려구요.
매일 집에서 식사하는데 너무 고마운 김치에요.







































